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Zuppa di patate e broccoli ricca
INGREDIENTI:
* 2 lattine da 14,5 once di brodo di pollo
* 2-3 carote grandi, pelate e tagliate a dadini
* 4 patate medie, pelate e tagliate a cubetti
* 1 cucchiaino di cipolla in polvere
* 2 piccole teste di broccoli (lavate e tagliate a dadini piccoli)
* 3 cucchiai di burro
* ⅓ tazza di farina
* 3½ – 4 tazze di latte
* 4 tazze di formaggio cheddar grattugiato
* 1 cucchiaino di sale
* ½ cucchiaino di aglio e pepe
* 6 fette di pancetta, cotte e tritate
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