Zucchine in pastella: buonissime e semplicissime da preparare!

Le zucchine in pastella sono un antipasto o un contorno delizioso e facile da preparare. Ecco una ricetta per preparare le zucchine in pastella:

Ingredienti

• 4-6 zucchine medie
• 1 tazza di farina
• 1/2 tazza di acqua
• 1/4 tazza di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di sale
• 1/2 cucchiaio di pepe
• 1/4 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 uovo
• Olio per friggere