Uovo sodo gratinato con prosciutto e formaggio Besciamella: un classico confortante

Ecco la ricetta per un delizioso Uovo Sodo Gratinato con Prosciutto e Formaggio, un piatto cremoso e saporito perfetto come antipasto o secondo piatto! 🥚🧀✨

Ingredienti (per 4 persone)

• 4 uova
• 100 g di prosciutto cotto (a fette o a dadini)
• 100 g di formaggio (emmental, fontina o mozzarella)
• 30 g di parmigiano grattugiato
• 20 g di burro
• Pangrattato q.b.
• Sale e pepe q.b.

Per la besciamella:

• 250 ml di latte
• 20 g di burro
• 20 g di farina 00
• Noce moscata q.b.
• Sale q.b.