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Scaldate il cioccolato in una ciotola adatta al microonde per 1 minuto alla massima potenza per ammorbidirlo e mettetelo da parte.
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Scaldate il cioccolato in una ciotola adatta al microonde per 1 minuto alla massima potenza per ammorbidirlo e mettetelo da parte.
Riscalda la panna in una ciotola più piccola adatta al microonde finché non inizia a mostrare bollicine o segni di ebollizione. Un tempo approssimativo sarebbe di 60-75 secondi ad alta potenza.
Versare la panna calda sopra il cioccolato e lasciare riposare per un minuto. Sbattere per assicurarsi che il cioccolato si sciolga completamente fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Aggiungere la vaniglia (o qualsiasi altro aroma di vostro gradimento) e mescolare fino a quando non si saranno amalgamati. Lasciare riposare il composto per circa 10 minuti in modo che la ganache possa raffreddarsi e densa.