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Il Mascarpone Log è un dolce elegante e cremoso che può essere personalizzato con diversi profumi. Ecco una ricusione base per il Mascarpone Log e alcune varianti per aggiungere diversi profumi:
Ingredienti
- 500 g di mascarpone
- 200 g di zucchero
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 cucchiaino di sale
- 200 g di panna da montare
Preparazione
- Mescola il mascarpone e lo zucchero: Mescola il mascarpone e lo zucchero in una ciotola grande fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova e la vaniglia: Aggiungi le uova e la vaniglia al composto e mescola bene.
- Aggiungi il sale: Aggiungi il sale al composto e mescola bene.
- Monta la panna: Monta la panna da montare fino ad ottenere una consistenza ferma.
- Unisci la panna al composto: Unisci la panna al composto di mascarpone e mescola bene.
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