ADVERTISEMENT
PER IL RIPIENO:
PANNA MONTATA 120 ml
FORMAGGIO FRESCO 60 grammi
ZUCCHERO 1 cucchiaio
PER LA GANACHE:
CIOCCOLATO FONDENTE 200 gr
ARACHIDI TOSTATE E TRITATE 60 grammi
Come preparare i triangoli di cioccolato:
Step 1
In una ciotola, mescolare i tuorli con il latte, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia. Setacciare la farina e il cacao in polvere e continuare a mescolare per amalgamare gli ingredienti
Passo 2
In un’altra ciotola, iniziate a mescolare gli albumi con una frusta elettrica, poi aggiungete gradualmente lo zucchero e il succo di limone e montate gli albumi a neve ferma.
ADVERTISEMENT
