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Ecco la ricetta per delle deliziose Tortitas di Broccoli con Formaggio! 🥦🧀
Ingredienti (per circa 10 tortitas)
- 1 broccolo medio
- 100 g di formaggio grattugiato (può essere parmigiano, pecorino o un mix)
- 2 uova
- 50 g di pangrattato
- 1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo)
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva per friggere
- Facoltativo: prezzemolo tritato per un tocco di freschezza
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