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La Torta Umeda di Datteri! Ecco la ricetta:
Ingredienti
- 250g di farina di grano tenero
- 150g di zucchero di canna
- 100g di burro morbido
- 4 uova
- 200g di datteri denocciolati e tagliati a pezzi
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaio di cannella in polvere
- 1/4 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione
- Preparazione dell’impasto: In un contenitore, mescola la farina di grano tenero, lo zucchero di canna, il burro morbido, le uova, i datteri tagliati a pezzi, il lievito in polvere, la cannella in polvere e il sale. Mescola bene fino a quando non si forma un impasto omogeneo.
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