Torta morbida all’uvetta: una delizia semplice e confortante! 

Aggiungere il burro fuso, il latte e l’estratto di vaniglia (e la scorza di limone se utilizzata). Mescolare bene.
Setacciare la farina con il lievito e incorporarli poco alla volta al composto liquido, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.