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Ingredienti per 6 6 persone:
Per la pasta frolla:
1 pizzico di sale
70 g di zucchero semolato
125 g di burro non salato
250 g di farina
2 tuorli d’uovo
5cl di acqua
Per la crema al limone:
1 cucchiaio di amido di mais
150 g di zucchero semolato
4 limoni di medie dimensioni
3 uova
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