Torta in 5 minuti, Tutti cercano questa ricetta, Torta che si scioglie in bocca angel food cake

Istruzioni
1. Preriscaldare il forno: iniziare preriscaldando il forno alla temperatura adeguata per la cottura delle torte.

2. Separare le uova: separare con attenzione i tuorli dagli albumi.

3. Mescolare i tuorli: In una ciotola, sbattere i tuorli con 150 g di zucchero e 5 g di zucchero vanigliato fino a quando il composto diventa soffice e di colore chiaro.

4. Aggiungere la farina: aggiungere gradualmente 20 g di farina al composto di tuorli e mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.

5. Montare gli albumi: in una ciotola separata, sbattere gli albumi fino a formare dei picchi rigidi.