Torta greca: la ricetta della morbida e profumata torta mantovana con mandorle e amaretti

Torta Greca Mantovana

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia tonda
• 150 g di farina 00
• 130 g di zucchero
• 125 g di burro morbido, tagliato a pezzi
• 100 g di amaretti
• 100 g di mandorle
• 3 uova
• 40 ml di liquore all’amaretto (o rum, oppure latte per una versione senza alcol)
• 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento: