Torta Frolla con Centro Cremoso

Il dolce Balcarce è un dolce argentino delizioso e abbastanza tradizionale. Ecco una ricetta passo passo:

INGREDIENTI

– 6 tuorli d’uovo
– 6 albumi
– 200 g di zucchero
– 150 g di farina
– 50 g di cocco grattugiato
– 1 tazza di dulce de leche
– 200 ml di crema di latte
– 50 g di noci tritate
– 50 g di mandorle tritate
– 100 g di piccole meringhe tritate
– 50 g di cioccolato grattugiato
– Zucchero impalpabile da spolverare

PREPARAZIONE