Per la decorazione:

Ciliegie sciroppate al
cioccolato fondente

METODO

Mescolare il cioccolato fondente e il burro e trasferire nel microonde per 2 minuti. Mescolare bene per amalgamare, quindi lasciare raffreddare.
Separare i tuorli e gli albumi. Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aggiungete poi il composto di burro e cioccolato e mescolate.