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di noce moscata Un pizzico di
sale
1 rotolo di pasta sfoglia
1 tuorlo d’uovo per spennellare
PROCEDIMENTO
Lavate gli spinaci e puliteli eliminando i gambi. In una padella unire l’olio extravergine di oliva, e uno spicchio d’aglio, e far cuocere per una decina di minuti a fuoco basso. Una volta cotti, strizzate bene gli spinaci per eliminare l’acqua in eccesso e tritateli finemente.
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