Torta di pere soffice e leggera: un dolce senza burro irresistibile

Ingredienti:
PADRE 4
ZUCCHERO A VELO 150 grammi
RICOTTA 125 grammi
OLIO DI GIRASOLE 70 ml
LIEVITO CHIMICO 16 grammi
UOVO 2
FARINA 00 200 gr
ARANCIA 1
LIMONE 1 ESTRATTO DI
VANIGLIA 1 cucchiaino
CI SERVE INOLTRE:
ZUCCHERO A POLVERE 1 cucchiaio
ZUCCHERO A POLVERE qb

Come preparare la torta di pere:
Passaggio 1
Lavare le pere sotto l’acqua corrente