Torta di Patate al Formaggio: Un Capolavoro Gustoso e Salutare

Ecco la ricetta per la Torta di Patate al Formaggio, un piatto gustoso e salutare, perfetto per un pranzo o una cena leggera ma saporita! 🧀🥔

Ingredienti

• 600 g di patate
• 200 g di formaggio grattugiato (parmigiano, pecorino o un formaggio a scelta)
• 2 uova
• 1 cipolla piccola
• 100 ml di panna fresca (anche vegetale)
• 50 g di burro (o olio d’oliva)
• Sale e pepe q.b.
• 1 cucchiaino di rosmarino fresco (opzionale)
• Pangrattato q.b. (per la teglia)