Torta di mele rovesciata facile (stile francese Gâteau aux Pommes)

⅔ tazza (150 ml) di latte, a temperatura ambiente
2 tazze (250 g) di farina di frumento
4 cucchiaini (16 g) di lievito in polvere
Per la copertura alle mele
1 mela grande (preferibilmente

(rababilmente Granny Smith o Golden Delicious)
1 cucchiaio di zucchero semolato
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di marmellata di albicocche
Istruzioni passo passo
Preparare la padella e le mele
Preriscaldare il forno a 175°C (350°F).
Ungere bene uno stampo a cerniera da 23 cm.
Sbucciare la mela e tagliarla a fettine sottili e uniformi (spesse circa ⅛ pollice).