TORTA DI MARMO FATTA IN CASA

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180º dall’alto verso il basso.
2. In una ciotola mescolate il burro ammorbidito (leggermente sciolto) con lo zucchero.
3. Una volta ben amalgamati, aggiungere i 3 tuorli d’uovo (mettere da parte gli albumi) e mescolare con l’asta fino a incorporarli bene.