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Ecco la ricetta per la Torta di Cipollotti, un piatto dal sapore sorprendente e irresistibile, perfetto come antipasto o piatto unico! 🧅🥧
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta brisée (o sfoglia)
- 400 g di cipollotti freschi
- 2 uova
- 150 g di ricotta (o formaggio spalmabile)
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 ml di panna fresca (anche vegetale)
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Noce moscata q.b. (facoltativo)
- Timo o erbe aromatiche (facoltativo)
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