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Assicurati che le carote siano completamente frullate per evitare pezzi e ottenere una consistenza uniforme.
Setacciare gli ingredienti secchi:
Setacciare insieme la farina ed il lievito per evitare la formazione di grumi ed ottenere un impasto liscio.
Aggiunte facoltative:
Per più sapore, incorpora nella pastella spezie come cannella, noce moscata o zenzero in polvere.
Aggiungi noci tritate, uvetta o pezzi di ananas per un tocco gourmet.
Stampo adatto:
Se non disponete di uno stampo quadrato da 20×20 cm, utilizzate uno stampo tondo o uno stampo per torte, regolando se necessario il tempo di cottura.
Prova di cucina:
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