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La torta alle carote sembra deliziosa, semplice da preparare e perfetta per un tocco dolce fatto in casa.
Utilizzando un frullatore a immersione per unire le carote, le uova e l’olio si ottiene una consistenza incredibilmente soffice e uniforme. L’idea di spolverizzare con zucchero a velo prima di servire aggiunge un bel tocco finale.
Questa è un’ottima ricetta, ideale per un dessert leggero o uno spuntino. Sono sicura che delizierà tutti coloro che avranno la possibilità di assaggiare questa torta. Ben fatto !
Ingredienti
CAROTE MEDIE: 2 (250g)
UOVA: 4
OLIO VEGETALE: 150 ml (2/3 tazza).
ZUCCHERO: 200 g (1 tazza)
FARINA: 250 g (2 tazze)
LIEVITO CHIMICO: 10 g (2 cucchiaini).
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