Torta del cielo con frambuesa

Ecco la ricetta per preparare la Torta del Cielo con Frambuesa (Torta del Cielo con Lamponi), un dolce soffice e leggero che combina la delicatezza di una base di torta con il sapore fresco dei lamponi. Un vero piacere per il palato! 🍰🍇

Ingredienti (per una torta da 24 cm di diametro)

Per la base della torta

• 200 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 100 g di burro a temperatura ambiente
• 4 uova
• 1 yogurt naturale (circa 150 g)
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale

Per la copertura con lamponi

• 200 g di lamponi freschi (oppure congelati)
• 2 cucchiai di zucchero a velo