Torta de Avena y Zanahorias

¡Claro! Aquí te dejo la receta para preparar una deliciosa torta de avena y zanahorias:

Ingredientes

• 2 tazas de harina de avena
• 1 taza de azúcar moreno
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 2 huevos
• 2 tazas de zanahorias ralladas
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de nueces picadas (opcional)