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Preriscaldare il forno a 180º riscaldandolo su e giù. Senza ventilatore.
Mescolare la farina e il sale in una ciotola e mettere da parte.
Con uno sbattitore elettrico, dotato di foglia, sbattere il burro con la crema di formaggio a velocità media durante tutto il procedimento fino ad ottenere un impasto morbido.
Aggiungete poco alla volta lo zucchero e sbattete fino ad ottenere un composto biancastro e spumoso. Circa 4 minuti.
Aggiungere le uova una alla volta, finché un uovo non sarà ben integrato, non aggiungere il precedente. Aggiungiamo la vaniglia.
Abbassiamo la velocità, aggiungiamo la farina in due riprese, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
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