TORTA ALLA CREMA DI FORMAGGIO 😋

Ungere lo stampo con spray distaccante o, in mancanza, con burro e un po’ di farina. Versare il composto nello stampo e picchiettarlo delicatamente sul tavolo per eliminare le bolle e livellare la superficie con una spatola.
Mettilo nel forno, che sarà già caldo. Cuocere per 50 – 60 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta ne uscirà pulito.
Togliamo la torta dal forno. Lo mettiamo su una griglia e lo lasciamo raffreddare per 10 minuti. Poi sformiamo e lasciamo raffreddare completamente.