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100 g di zucchero
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di cannella.
1 pizzico di sale
125 ml di latte
100 g di noci tritate.
Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Imburrare e infarinare uno stampo da torta.
Sciogliere il burro e il miele insieme a fuoco basso in un pentolino, quindi lasciare raffreddare leggermente.
In una ciotola capiente, unire la farina, il lievito, la cannella, il sale e le noci tritate.
In un’altra ciotola sbattete le uova con lo zucchero finché il composto non diventa bianco. Aggiungete il composto di burro e miele fuso, poi il latte e mescolate bene.
Incorporate gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido fino ad ottenere una pasta omogenea.
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