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Ecco una ricetta semplice e tradizionale per preparare delle torrijas caseras, un dolce spagnolo simile al nostro pane dolce o alla French toast.
Ingredienti:
(per circa 6-8 torrijas)
- 1 baguette (o pane raffermo, preferibilmente del giorno prima)
- 500 ml di latte
- 2 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 stecca di cannella (o 1 cucchiaino di cannella in polvere)
- Scorza di 1 limone (facoltativa)
- Olio di semi per friggere
- Zucchero e cannella per spolverare
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