Tarta salada de ricotta y tomate

¡Claro! Aquí te dejo la receta para preparar una deliciosa tarta salada de ricotta y tomate:

Ingredientes

Para la base de la tarta

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/4 taza de agua fría
• 1/4 cucharadita de sal

Para el relleno

• 250 gramos de ricotta fresca
• 1 taza de tomates cherry picados
• 1/4 taza de albahaca fresca picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo batido para pintar la base de la tarta