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Ecco la ricetta per una deliziosa Tarta de Queso del Bosque Negro, una torta al formaggio ispirata al famoso dolce del Bosco Nero, con una base cremosa e una salsa ai frutti di bosco che la rende irresistibile! 🍰🍇✨
Torta al Formaggio del Bosco Nero
Ingredienti per la base:
- 200 g di biscotti digestive o biscotti al cioccolato
- 100 g di burro fuso
Ingredienti per la crema al formaggio:
- 500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 200 ml di panna fresca
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di farina (facoltativo, per una consistenza più compatta)
Ingredienti per la salsa ai frutti di bosco:
- 250 g di frutti di bosco (misti, freschi o surgelati)
- 100 g di zucchero
- Succo di mezzo limone
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