Strudel Salato: la ricetta semplice e 3 alternative saporite

Ingredienti (per 4-6 persone)
1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisé
1 uovo (per spennellare)
1 cucchiaio di olio d’oliva (per spennellare, facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Preparazione

Preparazione
Preparare la pasta:

Srotola il rotolo di pasta sfoglia o pasta brisé su una teglia rivestita con carta da forno. Se usi la pasta sfoglia, lascia la forma rettangolare, mentre se usi la pasta brisé, puoi anche fare un rettangolo o un quadrato.
Farcire lo strudel: