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Lo strudel salato è una variante rustica e gustosa del classico strudel dolce, perfetta per un antipasto, un aperitivo o un secondo piatto. La base di pasta sfoglia o pasta brisé, combinata con una farcitura saporita, rende questo piatto versatile e sempre apprezzato. Ecco come preparare uno strudel salato semplice e tre alternative con ripieni diversi per variare i sapori!
Ingredienti (per 4-6 persone)
1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisé
1 uovo (per spennellare)
1 cucchiaio di olio d’oliva (per spennellare, facoltativo)
Sale e pepe q.b.
Preparazione
vedere il seguito alla pagina successivaLo strudel salato è una variante rustica e gustosa del classico strudel dolce, perfetta per un antipasto, un aperitivo o un secondo piatto. La base di pasta sfoglia o pasta brisé, combinata con una farcitura saporita, rende questo piatto versatile e sempre apprezzato. Ecco come preparare uno strudel salato semplice e tre alternative con ripieni diversi per variare i sapori!
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