ADVERTISEMENT
Trasformazione in America
Quando gli immigrati italiani arrivarono negli Stati Uniti, portarono con sé le loro tradizioni culinarie. Tuttavia, le ricette si adattarono ai gusti e agli ingredienti disponibili. Gli spaghetti con le polpette divennero un piatto molto popolare, specialmente nelle comunità italiane americane. Oggi, rappresentano un simbolo della cucina italoamericana, spesso serviti in ristoranti e durante eventi familiari.
Ingredienti
Ingredienti per le Polpette
Carne macinata: 500 g (manzo, maiale o una combinazione)
Pan grattato: 100 g
Parmigiano grattugiato: 50 g
Uova: 1
Aglio: 1 spicchio (tritato finemente)
Prezzemolo: un ciuffo (tritato)
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Olio d’oliva: per friggere
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
