Spaghetti con le polpette: la ricetta del celebre piatto della cucina italoamericana

Ingredienti per il Sugo
Pomodori pelati: 800 g (in scatola o freschi)
Cipolla: 1 (tritata)
Aglio: 1 spicchio (tritato)
Olio d’oliva: 2-3 cucchiai
Basilico: qualche foglia (fresco o secco)
Sale: q.b.
Pepe: q.b.
Zucchero: un pizzico (per bilanciare l’acidità)
Ingredienti per la Pasta
Spaghetti: 400 g
Acqua: q.b. (per cuocere gli spaghetti)
Sale: per l’acqua della pasta
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