Sopa Fría con Piña y Zanahoria

La Sopa Fría con Piña y Zanahoria! Un piatto rinfrescante e salutare, perfetto per l’estate. Ecco una ricetta semplice:

Ingredienti:

• 2 tazze di yogurt greco
• 1 tazza di succo di piña
• 1/2 tazza di succo di carota
• 1/4 tazza di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di miele
• 1/2 cucchiaio di zenzero grattugiato
• Sale e pepe q.b.
• 1/4 tazza di semi di sesamo (opzionale)
• Fette di piña e zanahoria per guarnire (opzionale)