Sformato di prosciutto e formaggio con crosta dorata

🧀 Sformato di Prosciutto e Formaggio con Crosta Dorata

Un piatto ricco e saporito, perfetto per un pranzo gustoso o una cena sfiziosa!

🥓 Ingredienti (per 4-6 persone):

• 200 g di prosciutto cotto (a fette)
• 200 g di formaggio a pasta filata (mozzarella, scamorza o fontina)
• 3 uova
• 300 ml di latte intero
• 80 g di parmigiano grattugiato
• 100 g di pangrattato
• 50 g di burro (fuso)
• 100 g di farina 00
• Sale e pepe q.b.
• Noce moscata (facoltativo)