Schiacciata di zucca: la ricetta dell’antipasto autunnale ideale anche per l’aperitivo

Inforna la schiacciata di zucca per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia diventa dorata e croccante.
Servire:

Lascia raffreddare la schiacciata per qualche minuto prima di tagliarla a quadrati o a fette e servirla.
Puoi decorarla con un rametto di rosmarino fresco o una spolverata di formaggio grattugiato per un tocco finale.
Suggerimenti per la Servitura e Conservazione
La schiacciata di zucca è perfetta per essere servita come antipasto caldo o come piatto per l’aperitivo. Può essere gustata anche a temperatura ambiente. Se hai degli avanzi, puoi conservarla in frigorifero per 2-3 giorni e riscaldarla prima di servirla.

Varianti
Schiacciata di zucca con ricotta: Aggiungi della ricotta alla purea di zucca per una consistenza ancora più cremosa.
Schiacciata di zucca con speck: Aggiungi delle fette di speck sopra la zucca prima di infornare per un sapore più deciso.
Schiacciata di zucca con erbe aromatiche: Oltre al rosmarino, puoi aggiungere salvia, timo o maggiorana per un aroma ancora più ricco.