Rotoli di crêpe ripieni

Ripieno dolce (opzione 1):
200 g di crema di formaggio ammorbidita
3 cucchiai di zucchero a velo
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Frutta fresca: fragole, banane, kiwi, mirtilli, ecc.
Marmellata o Nutella a piacere
Panna montata per decorare (facoltativa)
Cioccolato fuso o sciroppo di caramello
Ripieno salato (opzione 2):
Prosciutto tagliato a fette sottili o petto di tacchino
Crema di formaggio o ricotta