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I macaron alla fragola Tagada! Un dolce delizioso e originale. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
Per i macaron:
- 120g di albumi
- 200g di zucchero a velo
- 120g di farina di mandorle
- Colorante alimentare rosa (opzionale)
Per il ripieno:
- 200g di burro morbido
- 400g di zucchero a velo
- 2 cucchiai di succo di fragola
- 1 cucchiaio di estratto di fragola
- 100g di cioccolato fondente Tagada
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