Ricetta macaron alla fragola Tagada super fondente!

Istruzioni:

1. Prepara i macaron: in una ciotola, mescola gli albumi e lo zucchero a velo. Aggiungi la farina di mandorle e il colorante alimentare rosa (se utilizzato). Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Forma i macaron: forma i macaron in piccole sfere e disponili su una teglia da forno.
3. Cuoci i macaron: cuoci i macaron in forno preiscaldato a 150°C per circa 15-20 minuti.
4. Prepara il ripieno: in una ciotola, mescola il burro morbido, lo zucchero a velo, il succo di fragola e l’estratto di fragola.
5. Aggiungi il cioccolato fondente: aggiungi il cioccolato fondente Tagada al ripieno e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Assembla i macaron: assembla i macaron con il ripieno e decora con fragole fresche.

Consigli:

• Utilizza ingredienti di alta qualità per ottenere il miglior sapore.
• Non esagerare con lo zucchero, altrimenti i macaron potrebbero diventare troppo dolci.
• Puoi anche aggiungere altri ingredienti al ripieno, come ad esempio le noci o le scaglie di cioccolato.

Buon appetito!