Ricetta: Involtini di Pollo con Salsa di Pomodoro

Gli involtini di pollo con salsa di pomodoro sono un piatto classico e saporito che può essere servito come secondo piatto. Ecco una ricetta semplice per preparare degli involtini di pollo con salsa di pomodoro:

Ingredienti

Per gli involtini:

• 4 petti di pollo
• 4 fette di prosciutto crudo
• 4 fette di formaggio (ad esempio mozzarella o parmesano)
• 1 cipolla tritata
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale e pepe

Per la salsa di pomodoro:

• 2 kg di pomodori pelati
• 1 cipolla tritata
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaio di olio d’oliva