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Il Gratin di Melanzane Ripiene! Un piatto delizioso e vegetariano, perfetto per gli amanti delle melanzane. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 4 melanzane grandi
- 2 cipolle
- 2 spicchi d’aglio
- 1 tazza di ricotta
- 1 tazza di parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 tazza di salsa di pomodoro
Istruzioni:
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