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RICETTA DEI ROTOLI BRIOCHE

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Ingredienti:

500 g di farina di frumento, 7 g di lievito secco attivo, 100 g di zucchero, 5 uova grandi, 200 g di burro non salato, a temperatura ambiente e tagliato a cubetti, 1 cucchiaino di sale, Uovo sbattuto (per spennellare), Zucchero a velo (per spolverare, facoltativo).

Preparazione

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