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Aggiungere fino a 1 mezza tazza di farina, inclusa quella appena sufficiente finché l’impasto non si attacca e non si attacca alle parti della ciotola.
Impastare nella ciotola per cinque minuti. Se l’impasto si attacca davvero alle mani, cospargete un po’ di farina e poi continuate a impastare con le mani pulite e asciutte. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciarla cuocere verso l’alto in un forno a 100 ° F per quarantacinque minuti o a temperatura ambiente per un’ora e mezza, o fino al raddoppio delle dimensioni.
Foderare una teglia con carta da forno e preriscaldare il forno a 375 livelli Fahrenheit con una griglia al centro del forno.
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