Receta fácil de Suspiros de Merengue

¡Claro! Aquí te dejo una receta fácil para hacer deliciosos suspiros de merengue:

Ingredientes

• 3 claras de huevo a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar granulada
• 1/2 cucharadita de cremor tártaro (opcional)
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 100°C. Prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel para hornear.
2. En un tazón grande, bate las claras de huevo y el cremor tártaro (si lo usas) hasta que estén suaves y espumosas.
3. Agrega el azúcar granulada poco a poco, batiendo constantemente hasta que se forme un merengue suave y brillante.
4. Agrega el extracto de vainilla (si lo usas) y mezcla bien.