ADVERTISEMENT
- Coloca la mezcla de merengue en una manga pastelera con una punta redonda.
- Presiona la mezcla de merengue en la bandeja preparada, formando pequeños suspiros.
- Hornea durante 1 1/2 a 2 horas, o hasta que los suspiros estén secos y crujientes.
- Apaga el horno y deja que los suspiros se enfríen completamente en el horno.
Consejos
- Asegúrate de que las claras de huevo estén a temperatura ambiente, ya que esto ayudará a que el merengue se forme correctamente.
- No sobre mezcles el merengue, ya que esto puede hacer que se vuelva denso.
- Puedes agregar diferentes sabores, como vainilla o limón, para darle un toque personalizado a los suspiros.
Variaciones
- Puedes hacer suspiros de merengue con chocolate agregando un poco de cocoa en polvo o chocolate rallado a la mezcla de merengue.
- Puedes hacer suspiros de merengue con frutas secas agregando un poco de frutas secas picadas, como pasas o cerezas, a la mezcla de merengue.
- Puedes hacer suspiros de merengue con nueces agregando un poco de nueces picadas, como almendras o nueces de macadamia, a la mezcla de merengue.
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de suspiros de merengue. ¡Buen provecho!
ADVERTISEMENT