Receta de queso de papa para el desayuno/Sin harina/¡Sin azúcar!

🧀 Queso di Patate per la Colazione 🥔✨ (Senza Farina e Senza Zucchero!)

Una ricetta vegana, semplice e deliziosa, perfetta per chi cerca un’alternativa senza latticini ma ricca di sapore!

Ingredienti

• 2 patate medie (circa 300 g)
• 100 ml di acqua di cottura delle patate
• 3 cucchiai di lievito alimentare (per un sapore formaggioso)
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 1 cucchiaino di succo di limone
• ½ cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)
• ½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata
• Sale q.b.