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Ecco la ricetta per preparare un delizioso Pollo Asado con Ananas, un piatto succoso e aromatico che unisce il sapore dolce dell’ananas con il gusto speziato e dorato del pollo arrosto. Perfetto per una cena esotica e saporita! 🍍🔥🍗
Ingredienti (per 4 persone)
- 1 pollo intero (circa 1,5 kg) oppure 4 cosce di pollo
- 300 g di ananas fresco (oppure ananas in scatola al naturale)
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di miele o zucchero di canna
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 2 cucchiai di succo di limone o lime
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 100 ml di succo d’ananas (facoltativo, per una carne più succosa)
- Foglie di coriandolo o prezzemolo per guarnire (facoltativo)
Preparazione
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