Receta de Pastel de Zanahoria y Piña Casera

¡Claro! Aquí te dejo una receta para un delicioso pastel de zanahoria y piña casero:

Ingredientes

Para el pastel

• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar morena
• 1 taza de azúcar blanca
• 4 huevos
• 1 taza de aceite vegetal
• 2 tazas de zanahorias ralladas
• 1 taza de piña picada
• 1 taza de nueces picadas (opcional)

Para el glaseado

• 8 onzas de queso crema
• 1/2 taza de mantequilla suave