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¡Excelente elección! El cachopo asturiano es un plato típico de la cocina asturiana, en el norte de España. Es un plato contundente y sabroso que consiste en un filete de ternera relleno de jamón y queso, empanado y frito. A continuación, te presento la receta para preparar un delicioso cachopo asturiano:
Ingredientes:
- 4 filetes de ternera finos
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 lonchas de queso de Asturias (o queso similar)
- 1 huevo batido
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de pan rallado
- Aceite de oliva para freír
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
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